Sous Chef

Mitra Makmur Abadi, sebuah perusahaan makan siap saji yang berkembang pesat, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kelapa Gading, Jakarta Raya. Jika Anda suka tantangan, ingin belajar dan berkembang bersama, dan ingin menjadi bagian dari tim yang menginspirasi, ini adalah kesempatan untuk Anda!

Mitra Makmur Abadi adalah perusahaan yang berfokus pada makanan berkualitas tinggi dengan harga terjangkau. Kami percaya bahwa makanan yang baik dapat membuat orang bahagia, dan kami berkomitmen untuk menyajikan makanan yang lezat dan sehat kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu kepala chef dalam merancang menu dan memastikan konsistensi kualitas makanan.
2. Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.
3. Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
4. Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
5. Memberikan masukan dan saran untuk meningkatkan proses operasional dapur.
6. Melatih dan mengembangkan koki baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pendidikan minimal SMA atau setara.
2. Pengalaman kerja sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur makan siap saji minimal 2 tahun.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
4. Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.
5. Kreatif dan fleksibel dalam menghadapi perubahan.
6. Pengalaman dengan sistem manajemen inventaris dan pengelolaan stok akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait