Head Chef

PT Optima Makmur Pratama, sebuah restoran ternama di Denpasar Selatan, Bali, sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini mencari profesional yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga dapat memimpin dan menginspirasi timnya untuk mencapai kesuksesan bersama.

PT Optima Makmur Pratama adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada industri makanan dan minuman. Kami memiliki komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami, dan kami percaya bahwa Head Chef yang tepat dapat membantu kami mencapai tujuan tersebut.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
• Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
• Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.
• Menjalin hubungan baik dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.
• Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Job Requirements:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara di restoran ternama.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan dapat mengambil keputusan dengan tepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait