Sous Chef - Urgent

Bahagia Rama Bangunan · 📍 Tanjung Balai · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Bahagia Rama Bangunan sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef yang ideal adalah seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan di Tanjung Balai, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami: [email protected].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Membuat dan mengembangkan menu baru.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.

Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.

Melaporkan langsung kepada Head Chef.

Menjaga standar higienis dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene Certificate) akan menjadi nilai tambah.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan standar keamanan makanan.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang