Senior Cook

Bold Life Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang layanan makanan dan minuman. Kami sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat.

Sebagai Senior Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada pelanggan kami berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap dapat bekerja dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan yang berkualitas tinggi sesuai dengan standar kami.
• Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan bersih.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu cukup.
• Mentor dan melatih koki muda untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi dapur.
• Memastikan bahwa semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan pesanan.
• Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik untuk perbaikan.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.
• Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai koki di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam memasak berbagai jenis hidangan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memberikan arahan yang jelas.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis pelanggan dan memahami kebutuhan mereka.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis hidangan dan menu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait