Head Chef

CV Cendana Pancaran · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 17.000.000 per month
CV Cendana Pancaran adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bontang. Peran ini akan memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memastikan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan efisien dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan persediaan bahan baku yang memadai.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku, metode memasak, dan presentasi hidangan.,Memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis bahan baku dan metode memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan sumber daya dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang tidak terduga.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan mengawasi kualitas bahan baku.Kemampuan membuat keputusan tentang penggunaan bahan bakumetode memasakdan presentasi hidangan.Kemampuan memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.Kemampuan mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait